Cameroun : le tourisme halal attire le gouvernement
C’est dans cet optique que le ministère du Tourisme et des Loisirs, accompagné d’experts du MINAC, du MINEPAT, du MINFI, du MINREX, du MINCOMMERCE, de l’ANOR, de l’IRAD et du CIDC, a tenu le 12 juin 2025, dans la salle de conférence de MINTOUL, une réunion sur le plan d’action pour le développement de la gastronomie halal.
La gastronomie halal ne reflète pas seulement la conformité religieuse, mais un engagement envers l’éthique, la santé et l’identité culturelle qui favorise une expérience alimentaire inclusive qui attire à la fois les musulmans et les non-musulmans.
Organismes de réglementation essentiels, industries alimentaires et autorités islamiques révèlent des aspects importants pour garantir que la nourriture halal est sûre, traçable, normalisée avec une renommée mondiale, en particulier dans le contexte du commerce international, du tourisme et des sociétés multiculturelles.
La réunion était présidée par le Secrétaire général du ministère du Tourisme et des Loisirs, M. Ndioro A. Mamoum, qui représentait le Ministre d’État, Ministre du Tourisme et des Loisirs, M. Bello Bouba Maïgari.
Les musulmans représentent de plus en plus une part importante de consommateurs dans le secteur du tourisme et celui qui connaît la croissance la plus rapide dans l’industrie mondiale du voyage. Pour les touristes musulmans, la nourriture halal est essentielle pendant le voyage. Il est essentiel de développer la nourriture halal dans les restaurants pour attirer les voyageurs dans les destinations touristiques.
Cette étude vise à identifier les facteurs de développement des restaurants et des souvenirs alimentaires afin d’accroître le tourisme.
Contrairement aux souvenirs alimentaires, les restaurants mettent l’accent sur la qualité de la nourriture, la qualité du service et la qualité de l’environnement physique. La nourriture peut servir d’image de marque unique.
actucameroun
